TAKE YOUR TIME
Rediscover The City

每天身處於這個熟悉的城市,您有多久沒試過放慢腳步,透過聽覺、味覺、嗅覺和視覺,重新感受這個地方的不同面貌?

當您停下來細聽、細味、細看這個都市的時候,您會發現,可以發掘的尚有很多。

每天身處於這個熟悉的城市,您有多久沒試過放慢腳步,

透過聽覺、味覺、嗅覺和視覺,重新感受這個地方的不同面貌?

當您停下來細聽、細味、細看這個都市的時候,您會發現,可以發掘的尚有很多。

誠邀您放大感官,感受城市脈搏。

最記得的,並非每杯奶茶的味道,而是每間茶餐廳的人情味。

最記得的,並非每杯奶茶的味道,而是每間茶餐廳的人情味。

火腿通、熱奶茶,是不少香港人的comfort food。

早上11時介乎於早市與午市之間,人流較少,是崔氏兄弟最愛走進茶餐廳享受港式奶茶的時刻。Haze 與Long 兩兄弟醉心研究本地茶餐廳文化,於八年前創立「奶茶通俗學」,以漫畫、動畫等形式去記錄這個城市獨有的美食風貌。「如果不用雙腳走進每個社區,你就不會知道它有著甚麽特色。與水吧師傅閒談,跟茶客聊聊天,才能找出屬於他們的故事。」

漸漸,兩兄弟發覺,茶餐廳文化並沒有一個單一源頭,而是文化匯聚的成果。Haze認為,這份味道代表著香港人的身份,代表著我們這個城市的地貌,值得衝向國際,讓更多人認識和欣賞。「這個城市的人,其實要好好珍惜這個地方的文化。」

大家如果有機會坐上電車,不妨放下手機,細聽電車的聲音。

叮叮,是這個城市的配樂。「電車其實不只發出『叮叮』聲。還有路軌磨擦的聲音、錢箱的聲響。」服務了香港電車17年的陸文偉車長(阿偉)如是說。百多年來,叮叮就是這樣為港島沿岸伴奏著。乘客中,有日常以電車代步的街坊街里,也有特意前來拍照的外國遊客。阿偉說:「電車已成為了香港一個很特別的風景。」

每天見證著這小島多年來的演變,阿偉認為,有天假若沒有了電車,應該有很多香港市民會大感不慣。